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山西商家推“妈妈菜” 倡导食客常回家

2020-03-23

澳门新莆京娱乐网站,中新网太原10月29日电 “很多人背上行囊离开家乡,只身来到陌生城市奋斗。这些年,总有些菜,带着妈妈的味道,他们熨帖我们的胃,更熨帖我们的心”,29日,山西太原某主题餐厅打出上述标语,吸引食客光顾。餐厅负责人贾女士说,中国已进入老龄社会,高龄、独居老人渐多,希望社会各界人士能常回家看看,关注、体谅父母。

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29日,在太原某繁华商业区内,商家打出“最爱妈妈菜”的招牌,在饭店林立的商业区独具一格。丰子恺漫画、古院落建筑构件、石磨水瓮散落各处,耳边萦绕着邓丽君、罗大佑、老狼等“70后”“80后”经典歌曲,一众食客悠然品评各种食材。

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据介绍,在这家餐厅,经理名为“家长”,服务人员就是“家庭成员”,包间分别被命名为“婆婆家”“岳母家”“三好学生之家”“五好家庭”等。

“许多人背井离乡,只身来到陌生的城市奋斗,期间经历诸多心酸、无奈。无论走到哪里,我们始终无法忘怀妈妈做的菜肴,忘不了家的味道”,餐厅负责人贾女士说,环顾四周,白发老人越来越多,许多年轻人在外打拼,很少能关注到老家的父母,“希望客人在享受美食的同时,能关注到家中的老人,抽出时间常回家看看”。

正午时分,来来往往的食客中,不时有白发老人的身影闪现其中。多位年轻食客表示,平时没有时间陪父母吃饭,选择到这里就餐就是想让老人感受家一样的温暖。

一位到太原出差的同济大学教授说,一辈子经历了很多事,人到暮年更怀念母亲和家的味道。出门在外,“家的温馨和舒适很能引起人的共鸣”。